La vie quotidienne nous expose, ainsi que notre environnement, à un nombre croissant de produits chimiques et de sous-produits étrangers, souvent appelés xénobiotiques. Mais notre corps est équipé d’un système complexe de processus de désintoxication qui s’efforce d’expulser ces substances étrangères. Soutenir cet étonnant système est la clé d’une bonne santé.
Que sont les xénobiotiques ?
Le terme xénobiotique englobe un certain nombre de substances étrangères aux systèmes biologiques des animaux, telles que les médicaments et les polluants.
De nombreux xénobiotiques ont été associés à des effets négatifs sur la santé, notamment des effets perturbateurs sur les hormones (xénoestrogènes), des effets neurologiques et immunologiques (métaux lourds) et des effets cancérigènes (alcool, tabac, nitrates, pesticides et amines aromatiques hétérocycliques provenant d’aliments carbonisés).
Phases de désintoxication
Outre la réduction des expositions potentielles, la détoxification consiste à améliorer l’élimination sûre de ces produits par les systèmes internes de biotransformation de l’organisme. La voie de la détoxification est divisée en deux étapes principales, la phase I de la détoxification et la phase II de la détoxification.
Facteurs influençant la désintoxication
Lorsque nos processus de détoxication et de biotransformation ne fonctionnent pas de manière optimale, cela peut être dû à des facteurs génétiques, à une surcharge environnementale et/ou à des carences en nutriments.
Une alimentation saine a bien sûr des effets bénéfiques sur les fonctions de détoxification de l’organisme. Un régime alimentaire complet comprenant une grande variété de fruits et de légumes, de céréales complètes et de protéines saines contient de nombreux phytonutriments et acides aminés qui renforcent l’activité des enzymes de phase II. La recherche continue de mettre en évidence la complexité des composants alimentaires spécifiques dans les processus complexes de biotransformation.
Programmes de désintoxication
Les programmes de désintoxication à la mode ont été popularisés au fil des ans. Malheureusement, nombre d’entre eux ont peu de chances de produire des effets bénéfiques à long terme. Compte tenu de l’omniprésence de l’exposition aux xénobiotiques dans notre monde, il est préférable d’adopter une approche plus cohérente, plus complète et plus durable de la désintoxication.
Dans de nombreuses cultures, il existe une longue tradition de nettoyage de printemps ou de périodes de jeûne. Cela témoigne de la sagesse des périodes consacrées à l’assainissement de l’alimentation et du mode de vie. En outre, il peut parfois s’avérer nécessaire d’adopter des changements continus pour maintenir une amélioration de la santé à long terme, en particulier en ce qui concerne les stratégies nutritionnelles.
Selon le Dr Philip Rouchotas, ND, un programme de désintoxication réussi doit généralement comprendre les éléments suivants.
Régime propre
Éliminez les aliments hautement transformés, les sucres, l’alcool et l’excès de caféine ; privilégiez les légumes verts et une consommation suffisante d’eau. Vérifier les intolérances alimentaires.
Fonction intestinale régulière
Le régime alimentaire et les suppléments tels que les probiotiques, les herbes amères ou le magnésium peuvent y contribuer.
Exercice
Une activité physique régulière favorise la mobilisation des toxines stockées dans les graisses et le système lymphatique (un système circulatoire composé de vaisseaux lymphatiques qui comprend les amygdales, la rate, les ganglions lymphatiques et les vaisseaux lymphatiques).
Soutien naturel à la désintoxication
Consultez toujours votre médecin traitant avant d’essayer un nouveau supplément. Parmi les produits de santé naturels couramment utilisés, citons
- Sulforaphane
- Thé vert
- Indole-3-carbinol (I3C)
- Curcumine
- N-acétylcystéine (NAC)
Par Dr Heidi Fritz, MA, ND