Les suppléments de BCAA sont peut-être le sujet de conversation de votre salle de sport, mais sont-ils vraiment ce qu’ils sont censés être ? Avant de prendre une décision, revenez sur les bases des BCAA. Voici 10 choses que vous devez savoir sur les BCAA.
1. Nécessaire à votre corps
Tirant leur nom de leur structure moléculaire « ramifiée », il existe trois types de BCAA : la leucine, l’isoleucine et la valine. Ce trio constitue trois des neuf acides aminés essentiels de l’organisme. On les appelle ainsi parce que l’organisme en a besoin pour fonctionner, mais ne peut pas les produire lui-même.
2. Présents dans votre alimentation
Les BCAA se trouvent dans les sources végétales et animales riches en protéines. Outre le bœuf, le poulet, le poisson, les œufs et le lait, vous pouvez obtenir des BCAA à partir du maïs, du soja, des haricots, des pois chiches, des lentilles, du blé complet, du riz brun, des amandes, des noix de cajou et des graines de citrouille.
3. Disponible en suppléments
Si vous suivez un régime alimentaire équilibré, en particulier un régime contenant suffisamment de protéines, il est probable que vous consommez déjà suffisamment de BCAA. Cependant, il y a des raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir ajouter un supplément de BCAA à votre routine. Si vous et votre professionnel de la santé déterminez qu’un supplément de BCAA pourrait vous apporter le soutien nécessaire, vous les trouverez le plus souvent sous forme de poudres, de comprimés ou de gélules.
4. Soulager les douleurs musculaires
Les BCAA peuvent contribuer à réduire les courbatures que vous pouvez ressentir après une séance d’entraînement. Connue sous le nom de courbatures à retardement (DOMS), cette sensation est la plus fréquente deux ou trois jours après une séance d’entraînement particulièrement intense. La recherche a montré que les BCAA, en particulier lorsqu’ils sont ingérés avant l’entraînement, peuvent aider à supprimer les DOMS.
5. Aider à faire de l’exercice plus longtemps
Des études ont montré que les BCAA peuvent contribuer à améliorer les performances athlétiques en réduisant la fatigue liée à l’exercice. La raison de ce bénéfice est liée à la capacité des BCAA à réduire les niveaux de sérotonine et à interférer avec l’absorption du tryptophane – deux substances chimiques qui contribuent à vous faire sentir plus fatigué pendant votre séance d’entraînement.
6. Protégez votre foie
Des études ont montré que les BCAA aident à protéger le foie des personnes qui suivent un régime riche en graisses en soutenant la flore intestinale qui empêche l’accumulation de graisses dans le foie. En outre, il a été démontré que la supplémentation en BCAA avait des effets bénéfiques chez les personnes atteintes d’une cirrhose avancée, une maladie hépatique grave.
7. Prévenir l’atrophie musculaire
La fonte musculaire est la réduction des muscles squelettiques, qui est due à un certain nombre de causes, y compris la désuétude. Les BCAA peuvent contribuer à ralentir ce processus de fonte musculaire. Des études distinctes ont montré que les BCAA peuvent avoir des effets bénéfiques pour ralentir ou prévenir la fonte musculaire dans un certain nombre de cas, notamment en cas de cancer, de maladie hépatique avancée et de lésions rénales.
8. Favoriser votre bien-être
Un apport adéquat en BCAA a été associé à une réduction du risque d’anxiété et de dépression, ainsi qu’à une amélioration de la réponse au stress. En fait, une étude a montré que les sujets souffrant de dépression sévère présentaient une diminution des BCAA dans leur organisme, ce qui suggère qu’un faible niveau de BCAA pourrait jouer un rôle dans les symptômes de la dépression et dans un métabolisme énergétique faible.
Par Laura Newton