Les complexités du cerveau humain peuvent laisser à la fois les scientifiques et les profanes un peu émerveillés. La recherche commence à élucider les répercussions fascinantes de l’inflammation dans le cerveau.
Qu’est-ce que l’inflammation ?
L’inflammation est un système de défense biologique finement réglé conçu pour maintenir l’équilibre du corps. Lorsque le corps perçoit des lésions tissulaires ou une infection, il déclenche une inflammation en tant que réponse protectrice. Une blessure profonde à la main, par exemple, amène le corps à déclencher une inflammation aiguë dans la zone comme mesure de premiers secours.
La rougeur, le gonflement, la douleur, la chaleur et la perte de fonction de la main sont cinq signes et symptômes caractéristiques de l’inflammation aiguë. Une fois que la blessure est nettoyée et suturée, la main commencera à guérir et le corps éteindra la réponse inflammatoire. Mais si ce système de défense devient dysrégulé, l’inflammation peut persister pendant des mois à des années en l’absence d’une menace réelle.
Mode silencieux
L’inflammation chronique peut être déclenchée par des épisodes récurrents d’inflammation aiguë, des infections non résolues, une exposition à des composés physiques ou chimiques nocifs, ou une susceptibilité génétique. L’âge avancé et les carences en antioxydants, vitamines et minéraux peuvent altérer la capacité du corps à résoudre l’inflammation.
La chose sournoise à propos de l’inflammation chronique est qu’elle passe souvent inaperçue. Une inflammation systémique de bas grade peut couver sans être remarquée pendant des années, pour finalement cibler le cerveau et le système nerveux dans un processus appelé neuroinflammation. La neuroinflammation peut entraîner des changements cognitifs et augmenter le risque de maladies telles que la sclérose en plaques et la maladie d’Alzheimer.
Apaisez l’inflammation
Apaiser l’inflammation chronique peut améliorer votre bien-être mental dès aujourd’hui et préserver votre fonction cognitive dans les années à venir.
Bien manger
Le régime occidental a été associé à une hyperperméabilité intestinale et à une inflammation systémique de bas grade. Profitez des aliments riches en flavanols (baies), en graisses saines (poisson) et en céréales complètes.
Choisissez des aliments anti-inflammatoires, comme les suivants.
| Aliments |
Effets anti-inflammatoires |
| cacao | a un effet anti-inflammatoire démontré |
| poisson | sont riches en acides gras oméga-3 – un apport plus élevé est associé à des niveaux plus faibles du marqueur inflammatoire protéine C-réactive (CRP) |
| thé vert | les polyphénols du thé vert et du thé noir sont associés à une réduction de la CRP |
| baies | Les antioxydants et les polyphénols peuvent protéger contre l’inflammation |
| huile d’olive | atténue les marqueurs pro-inflammatoires que sont le facteur de nécrose tumorale (TNF) et l’interleukine-6 (IL-6) |
| tomates | la consommation régulière de jus de tomate, riche en lycopène antioxydant, a permis de réduire l’inflammation chez les femmes en surpoids |
| germes de brocoli | Il a été démontré que ce composé atténue l’inflammation liée à l’obésité. |
| céréales complètes | consommés régulièrement, ont montré qu’ils réduisaient l’inflammation systémique de bas grade |
| haricots | ont montré qu’ils réduisaient l’inflammation de bas grade chez les personnes souffrant de maladies cardiométaboliques |
| avocats | consommé une fois par jour, est associé à une diminution de la CRP |
| champignons | riche en polysaccharides anti-inflammatoires, qui peuvent être utiles dans les maladies liées à l’inflammation |
Envisager des compléments
Consultez toujours votre praticien de santé avant de prendre un nouveau supplément. Les suppléments suivants peuvent aider à réduire l’inflammation ou à soutenir la santé du cerveau :
- huile de poisson
- zinc
- magnésium
- resvératrol
- curcumine
- vitamine C
- vitamine D
- vitamine E
- sélénium
Par Dr. Cassie Irwin, ND