L’exposition quotidienne aux toxines environnementales affecte notre santé, mais en prenant certaines mesures pratiques, nous réduisons notre charge toxique et soutenons les processus naturels de désintoxication de notre corps.
Qu’est-ce qu’une toxine environnementale?
Les toxines environnementales sont des produits chimiques ou d’autres facteurs aux effets néfastes sur la santé des personnes qui y sont exposées.
Ces toxines sont présentes dans toute une gamme de produits cosmétiques, de nettoyage et d’entretien. Les polluants atmosphériques courants comprennent les particules fines produites par la combustion de combustibles fossiles, la fumée secondaire, les moisissures et la vapeur des produits ménagers. La pollution de l’eau résulte du ruissellement agricole, de la production de teintures pour textiles, des eaux usées et des déchets issus de la transformation alimentaire, ainsi que de la contamination par le plomb, le mercure et autres métaux lourds et produits chimiques.
Quel est le risque encouru?
Les risques sanitaires particuliers des toxines environnementales dépendent de plusieurs facteurs, comme le type de toxine, la quantité, la durée et la fréquence de l’exposition.
De nombreuses toxines environnementales sont cancérigènes et/ou ont été reliées à d’autres problèmes de santé graves comme l’obésité, l’asthme et les retards de développement. Certaines toxines environnementales, par exemple le BPA, agissent comme perturbateurs endocriniens, c’est-à-dire qu’elles imitent les hormones naturelles. L’exposition aux perturbateurs endocriniens est associée à des effets nuisibles sur la santé reproductive, ainsi qu’à des troubles de thyroïde.
Désintoxication 101
Notre corps est conçu pour s’autodésintoxiquer, mais nous pouvons soutenir ce processus. La nourriture est un puissant outil en la matière. Selon Laura Nicholas, docteure en naturopathie, les légumes crucifères sont parfaits pour détoxifier les œstrogènes synthétiques comme le BPA. Les antioxydants sont également de puissants détoxifiants. Ajoutez des bleuets et des mûres biologiques à votre frappé matinal.
Minimiser son exposition
Selon la Dre Nicholas, le nombre de changements simultanés doit être réaliste. Engagez-vous à choisir un produit dépourvu de toxines lorsque l’un de vos articles actuels sera épuisé.
Toxines environnementales courantes : comment les éviter
- Pollution atmosphérique : mélange de substances naturelles et synthétiques dans l’air ambiant. La pollution de l’air intérieur est atténuée par une ventilation adéquate des bâtiments et son nettoyage régulier pour la prévention d’accumulation de moisissures et de poussière. L’exposition à la pollution de l’air extérieur se limite par le contrôle des appareils de surveillance de la qualité de l’air de votre ville et en évitant la circulation intense et la fumée de tabac secondaire.
- Bisphénol A (BPA) : produit chimique produit en grande quantité et utilisé principalement dans la production de plastiques en polycarbonate. Pour réduire votre exposition :
- Optez pour des récipients en verre, en porcelaine ou en acier inoxydable, notamment pour les aliments ou les liquides chauds.
- Utilisez des biberons en verre ou en acier inoxydable.
- Méfiez-vous des substituts au plastique BPA comme le bisphénol S (BPS), car ces substances peuvent avoir des effets similaires sur la santé.
- Substances perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles (PFAS) : produits chimiques manufacturés largement utilisés dans les articles courants, y compris certains types de casseroles antiadhésives et les vêtements imperméables. Si possible, évitez d’acheter des produits contenant des PFAS.
- Pesticides : produits chimiques agricoles utilisés dans la production alimentaire. Choisissez des produits biologiques et lavez bien tous les fruits et légumes.
- Phtalates : groupe de produits chimiques utilisés pour rendre les plastiques (comme ceux des emballages et des jouets pour enfants) plus souples et plus difficiles à briser; également utilisés dans les cosmétiques et les parfums. Ne conservez pas vos aliments dans du plastique contenant des phtalates et évitez les parfums artificiels.
- Triclosan : produit chimique antibactérien parfois présent dans les dentifrices, les désinfectants pour les mains et les déodorants. Lisez attentivement les étiquettes si un produit s’affiche « antibactérien ».
Pour plus d’informations, consultez le guide de poche imprimable sur les toxines environnementales de Environmental Defence.
Écrit par Isabela Vera