En matière de prévention du cancer, vous connaissez déjà l’importance de consommer plus de brocolis et de tomates, de boire plus de thé vert et d’intégrer des graines de lin dans votre alimentation. Si ces aliments sont de puissants agents de lutte contre le cancer, d’autres guerriers méconnus combattent cette redoutable maladie et donnent à votre alimentation le coup de fouet anticancéreux souhaité.
Chaga
Le champignon chaga pousse sur les bouleaux des forêts du nord et est utilisé depuis longtemps pour de nombreuses affections par la médecine traditionnelle d’Asie et d’Europe du Nord. Une étude publiée dans le International Journal of Medicinal Mushrooms a révélé que le champignon chaga inhibait la croissance des tumeurs cancéreuses.
Feuille de pissenlit
Les feuilles de pissenlit contiennent de nombreux composés anticancéreux, dont l’alpha-carotène, l’acide alpha-lipoïque, le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Des recherches ont montré qu’un thé infusé à partir de feuilles de pissenlit diminuait la croissance des cellules cancéreuses du sein, tandis qu’un thé à partir des racines du pissenlit bloquait la capacité des cellules cancéreuses à envahir le tissu sain du sein ou de la prostate.
Gingembre
La racine de gingembre présente d’importantes propriétés anticancéreuses et antitumorales. Des recherches publiées dans l’International Journal of Preventive Medicine ont montré que le gingembre aide à traiter les cancers du sein, colorectal, gastrique, du foie, de la prostate et de la peau.
Feuilles miniatures
Les feuilles miniatures, vraiment petites, mais puissantes, contiennent jusqu’à 40 fois plus de nutriments anticancéreux que leurs consœurs adultes, comme la vitamine C, les caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine) et la vitamine E.
Miso
Dans une étude publiée à Hiroshima, au Japon, des chercheurs ont conclu qu’une supplémentation alimentaire en miso fermenté à long terme aurait des effets préventifs sur le cancer du poumon, tandis que d’autres recherches démontrent l’effet protecteur du miso contre le cancer du sein.
Persil
Une étude publiée dans le Journal of the Science of Food and Agriculture a révélé que le persil agit comme un antioxydant qui détruit les radicaux libres avant qu’ils n’endommagent les cellules, protège l’ADN contre les effets néfastes pouvant conduire au cancer ou à d’autres maladies, et inhibe la prolifération et la migration des cellules cancéreuses dans l’organisme.
La grenade
La délicieuse grenade est une arme efficace contre le cancer. Les études initiales ont démontré que ce fruit et son jus sont prometteurs pour inhiber différents types de cancer, notamment les cancers du poumon, du côlon, de la peau, du sein et de la prostate, ainsi que la leucémie.
Choucroute
Non seulement la choucroute est préparée à partir du chou, l’un des meilleurs aliments anticancéreux, mais les recherches publiées révèlent que les probiotiques, comme ceux que renferme la choucroute fermentée naturellement avec des cultures vivantes, préviennent le cancer.
Algues marines
Les fucoidans, présents dans les algues, ont montré une activité antitumorale contre différents types de cancer, notamment le cancer du poumon, le mélanome, le lymphome et le cancer du sein.
Curcuma
Si vous croyez que le curcuma est un ingrédient exquis du curry ou un stimulant pour la santé du cerveau, sachez que son principal composé, la curcumine, est également prometteur contre le cancer de la prostate et du colon.
Des herbes et des suppléments pour plus de soutien
Comme toujours, consultez votre professionnel de la santé avant de prendre un nouveau supplément.
– Thé vert
– Lutéine
– Lycopène
– Sélénium
– Vitamine A
– Vitamine C
– Vitamine D
– Vitamine E
Écrit par Michelle Schoffro Cook, PhD, DNM