Vous croyez dépenser plus que jamais en épicerie? Ne désespérez pas : les astuces suivantes vous aideront à réduire votre facture alimentaire tout en vous permettant de manger sainement.
1. Planifier stratégiquement
Tentez de concevoir votre plan alimentaire à partir des produits en vente et en saison. Les fruits et légumes de saison coûtent moins cher; qui plus est, leur goût est supérieur. Soyez fidèle à votre liste une fois établie.
2. S’informer
Connaître le coût des aliments habituellement achetés aide à déceler les ventes plus aisément. Comparez les prix des marques nationales, des marques sous l’enseigne du magasin et les articles génériques. Si ces produits contrastent souvent très peu en qualité, ils peuvent présenter une grande différence de prix.
3. Couper et hacher soi-même
Bien que la tentation soit grande d’attraper au vol un repas prêt-à-manger, souvenez-vous que les produits apprêtés coûtent davantage.
4. Connaître son boucher
Avec la hausse des prix de la viande, liez amitié avec votre boucher ou votre fermier local. Ces experts vous désigneront les produits les plus économiques et leur mode de préparation.
5. Accueillir les repas sans viande
Autre option pour atténuer les hausses de prix de la viande, substituer la viande pour des sources protéinées moins dispendieuses. Le tofu, les lentilles et les champignons sont tous des sources de protéines maigres hautement nutritives qui peuvent servir à créer des textures similaires à la viande comme le chili, les sautés et les casseroles.
6. Être loyal
Utilisez les programmes de loyauté et de prix de la compétition des magasins qui garantissent une meilleure valeur, tandis que les programmes de loyauté vous octroient des points et autres primes.
7. Faire ses courses plus souvent
Bien que le magasinage plus fréquent paraisse contre-intuitif dans une visée de réduction de dépenses, les visites fréquentes au magasin peuvent signifier des économies plus nombreuses.
Afin d’assurer la vente des produits frais et des viandes, les magasins d’alimentation coupent les prix de produits périssables pour vente rapide. Tirez parti de ce procédé et achetez les produits frais et les viandes que vous comptez utiliser aussitôt, dans les rayons de prix réduits. En outre, si vous n’achetez que les ingrédients nécessaires au repas à préparer, aucun ne reste aux oubliettes au réfrigérateur.
8. Aller à la source
Les marchés fermiers, l’agriculture soutenue par la communauté (ASC) et les programmes communautaires de boîtes alimentaires constituent tous d’excellentes méthodes d’acquisition de produits frais de la ferme, biologiques, et de viandes et d’œufs en provenance d’animaux élevés éthiquement et vendus à prix raisonnable.
9. Ne pas gaspiller
Un foyer standard jette plus de 1400 $ d’aliments par année. Mettez un terme au gaspillage en faisant vos courses au réfrigérateur avant de vous rendre à l’épicerie. Utilisez les produits frais et les restes avant d’en acheter de nouveaux.
