Tout le monde sait que la période festive peut s’avérer stressante. Mais il n’y a pas que l’effort pour respecter le budget ou les pitreries de votre oncle farfelu qui rendent cette période de l’année ardue. Une alimentation saine peut également être mise à mal à ce temps-ci de l’année. Terminez l’année en beauté par des mesures proactives pour éviter le piège de la nourriture.
Planifier à l’avance
Joan Ifland, PhD, directrice générale de Food Addiction Training, LLC, pionnière dans le domaine du rétablissement de la dépendance alimentaire, nous fait part de son point de vue sur la façon de se préparer aux fêtes de fin d’année et aux excès qu’elles amènent.
À cette époque de l’année, le rassemblement des fêtes, avec sa profusion de produits comestibles, est souvent le coupable. Le simple fait d’affirmer que vous ne vous livrerez pas à la gourmandise ne vous évitera pas le tourbillon du stress et de la gourmandise, avertit Mme Ifland.
« Vous arrivez [à une fête] et après une heure ou deux, vous mangez [des aliments malsains] », dit-elle. « C’est parce que les envies et la perte de contrôle s’accumulent au fil du temps ».
Plutôt, prenez vos propres collations — crudités, protéines saines ou autres aliments aussi proches que possible de leur forme naturelle et non transformée — et gardez-les près de vous. Si ce n’est pas possible, évitez de vous tenir proche de la table des hors-d’œuvre.
Boire de l’eau
Assurez-vous de prendre un verre d’eau dès votre arrivée, et gardez-le. Cela vous occupera une main et réduira le risque que quelqu’un vous passe un cocktail plein de sirop simple et d’alcool.
Être indulgent envers soi-même
Quoi qu’il arrive, soyez indulgent avec vous-même, conseille Mme Ifland. Modifier nos comportements pour briser le cycle de la dépendance aux aliments transformés peut prendre des années.
« Tant d’aliments ont été délibérément transformés pour créer une dépendance. Il faut parfois quelques années pour les éliminer tous. Lorsque les gens savent que c’est un processus long et progressif, ils s’autorisent à célébrer leurs victoires. »
Et l’alcool ?
L’esprit des fêtes, pour beaucoup, signifie souvent se mettre dans l’ambiance. Mais se servir un grand verre bien frais pour rendre les choses plus joyeuses peut en fait ternir la saison.
La consommation excessive d’alcool augmente au moment des fêtes, ce qui est souvent lié au stress social ou financier qui accompagne les célébrations de cette période de l’année. Le stress et l’alcool peuvent créer un cocktail toxique pour notre cerveau, même si nous pensons être libérés de nos inhibitions lorsque nous buvons.
« L’alcool peut créer une forte dépendance, explique la Dre Ifland. Avec des conséquences potentiellement graves, comme l’altération des capacités cognitives et de la maîtrise de soi. Si cela peut sembler amusant sur le moment, les sentiments de confort et de joie ressentis en buvant de l’alcool sont éphémères », prévient la Dre Ifland. Si votre relation avec l’alcool vous préoccupe, parlez-en à votre médecin.
Écrit par Tiffany Mayer
